コオロギせんべい

コオロギせんべいというものが

無印良品に発売されましたね😄

一見ネタようにも見えるのですが実は意外と牛、豚肉、鳥肉にかわるタンパク源としても注目されております。

その背景には食糧危機と資源の消耗の侵食です。

日本は 人口は減少傾向でありますか世界的にみてもまだまだ右肩上がりである状況であります。

2050年では90億になるとも言われております。

動物って身体が大きいほど、当然食料や水を必要とされています。

食品別のバーチャルウォーター 出典：Water Footprint Product Gallery (Water Footprint Network)

図を見るとビーフステーキ200gramに水を3200ml必要とされています。200グラムでですよ。

人間の人口増加でさらに水を必要とされます。
水不足や干ばつ が起きてしまえばさらに危険な状況に陥ります。

そこで動物にかわるタンパク源として期待されているのが昆虫類であるわけです。

昔は下手物として嫌がられましたが、技術の進歩？なのか。最近注目されていますね。

確かに粉末にしてしまえば見た目がわからないですしね。

こんな風にスタイリッシュなパッケージなのがふえているので買うのも抵抗無いので良いですね😃

安価で手にはいるなら一考の余地はあると思います🎵